Zabıtadan Kasaplara Denetim

Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, kasap ve et ürünleri satan işyerlerine denetim yaptı.

Ekipler, ilçe genelinde faaliyet gösteren 43 kasap ve et market işletmesinde yaptığı denetimlerde satışa sunulan et ürünlerinin kesim raporları, Tarsus Belediye Mezbahanesinde Veteriner kontrolünde kesildiğine dair mühür ve çalışanlara ait sağlık karnelerini kontrol etti.

Mezbaha harici kaçak kesim olduğu tespit edilen 30 kg et ile 10 kg üretim izinsiz ve bandrolsüz sucuk Zabıta ekiplerince müsadere edilerek cezai işlem uygulandı.

El konulan ürünler veteriner kontrolünde imha edilmek üzere Tarsus Belediyesi Veterinerlik ve Mezbaha hizmetleri yöneticiliğine teslim edildi.

Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, yaptıkları denetimlerde işletmelerde uygulanan hijyen ve temizlik kurallarıyla ilgili eksiklikler konusunda tebligat verirken, et ürünleri ve saklama koşulları ile ilgili bilgilendirme yaptılar.