Zabıta, Bayram Öncesi Denetimleri Sıklaştırdı

Tarsus Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi pastane ve şekerleme ürünleri imalathanelerine denetimlerini sıklaştırdı.

Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü Gıda Denetim ekipleri, ilçe genelinde faaliyet gösteren tatlı, pasta, şekerleme ürünleri (cezerye, lokum) imalathaneleri ve satış yerlerinde bayram öncesinde üretim yoğunluğu da göz önüne alınarak denetimler yaptı.

Yapılan denetimlerde işletmelerin sahip olması gereken zemin, tavan, alet, donanım, binayla ilgili teknik konular, bulundurulması gereken tüm sağlık ve hijyen kuralları, üretim akış planı içinde sağlanması gereken koşullar, personel kılık kıyafeti ve esnaf portör raporları incelendi.

Ekipler, 18 işletmede yapılan denetimler neticesinde 1 işletmeye aşırı kirlilikten dolayı cezai işleme tabi olmak üzere zabıt varakası düzenlerken, 8 işletmeye tadilat ve resmi evraklardaki eksikliklerden dolayı tebligat düzenlendi.